近年来,在中国政府“一带一路“的倡议下,数十万中国人入境柬埔寨投资、工作、生活……促使柬埔寨社会经济结构发生一系列变化。
由于大批量中国人进入柬埔寨,很多在柬中国人吃不惯柬埔寨本地食物(饮食差异导致的),因此大批符合中国人口味的中餐厅在金边、西港、暹粒等省市纷纷涌现,另外木牌、波贝、巴域等中国人大量聚集的城镇也有中餐厅“出没”。 金街广场位于金边市桑园区78街,目前有数十家门店,其中餐饮店铺占到80%以上,全部由中国人运营。
金街广场东段是在建的神州长城楼盘,对面是巴厘岛酒店公寓和东横酒店,均为高端地产项目,处于第三角位置的金街广场地价水涨船高。 金街广场于今年3月底开工,短短两个多月,6月初整条街的餐饮店纷纷开业,金街的建成速度堪称柬埔寨经济发展速度的代表,也是柬埔寨餐饮业高速发展的表现。
突入转折金街的繁荣并没有持续太久,9月底,金街很多餐饮店的客流量开始明显走低。 位于金街核心位置的一家湖南特色餐厅,老板是一位近60岁的大叔,一口地道常德口音,在接受记者采访时, 湖南大叔表示自己餐厅的客流量在9月底开始减少,现在比早前减少了三成左右。
这家湖南餐厅于6月开业,因口味正宗,开业后每天午餐、晚餐基本都是满桌状态,直到9月底开始,客流量出现明显下滑,其中很多老顾客去而不返。
湖南大叔称,自己开办这家湖南餐厅前前后后花了30多万美元,每月水电人工食材等成本支出也接近2万美元,至今还没有回本,生意却已出现明显下滑。
关于客流量下滑的原因,湖南大叔表示是受网赌禁令影响,很多中国人离开金边所致。 记者留意到在距离这家湖南餐厅不远的地方,一家主打牛蛙火锅的餐厅大门紧闭,门上还贴着物业催交水电费的通知单。
另一家在63街附近以送外卖为主的中国快餐店似乎业绩下滑更多,快餐店老板称目前订单量比前几月少了近一半。禁令之威在讨论客流量下滑原因的时候,很多餐厅老板都直言是受禁赌令影响。 8月18日,柬埔寨政府颁发禁赌令,随后中柬警方联合执法进行大抓捕,一个月内千余名非法网络赌人员及电信诈骗人员被遣回中国。
9月中旬左右,禁赌令影响蔓延至金边,此前蒸蒸日上的服务业开始出现转折,其中餐饮业受影响最深,但禁赌令并非餐饮业下滑的唯一原因。
在柬埔寨政府颁布禁赌令之前,因中国人的大量到来,柬埔寨的华人餐饮市场被盘活,很多中国餐饮业者视为创业良机,争相筹金准备赴柬开店,已在柬开店的则计划开设分店。