导读:二○一九年度“亚洲50最好餐厅”授奖仪式将于下周二晚在永利皇宫举行,当晚将揭晓亚洲地区五十家最具影响力的餐厅。誉满环球的美食界奖项“亚洲50最好餐厅”集合第二年在澳门举行授奖仪式。
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澳门旅游局讯:誉满环球的美食界奖项“亚洲50最好餐厅”将集合第二年在澳门举行授奖仪式,多位亚洲顶尖名厨及餐饮业翘楚将于三月二十四日至二十六日来澳见证二○一九年度“亚洲50最好餐厅”名单降生并出席各项干系举止。澳门旅游局支援此盛事在澳门举办,让澳门有契机再次与亚洲各地的优秀厨师聚首雷同,并向外展现城市魔力、多元的餐饮体验及创意城市美食之都的发展。
二○一九年度“亚洲50最好餐厅”授奖仪式将于下周二晚在永利皇宫举行,当晚将揭晓亚洲地区五十家最具影响力的餐厅。大会将同场颁发可不息发展餐厅奖、亚洲最好糕点师奖及最值得关心奖等多个稀零奖项,以表扬不同领域的最好厨师及餐厅。澳门及亚洲各地的优秀厨师、餐厅东主、食评家及传媒将云集嘉会,见证今届奖项得主降生。
与授奖礼同期举办的“50BestTalks论坛”将于下周一在永利澳门举行,举止包括演说及示范阵势。来自“亚洲50最好餐厅”极端他获奖餐厅的厨师将围绕“不能或缺的食材”的主题,沿途烹饪美食并商量赋予餐厅人命力的主要元素。众美食行家与取得可不息发展餐厅奖的餐厅厨师兼东主亦将参与商议阵势,就美食的可不息发展、食材采购及过度忽地等现今业界濒临的议题共享宗旨。
来自亚洲区内的厨师及餐饮业主义者将参与下周二举行的职责坊,沿途炮制杏仁饼和葡挞等深受接待的澳门纯正甜点,之后将到访凼仔旧城区内的餐厅及美食店铺。大会又安排一项陶冶雷同举止于下周一在澳门科技大学举行,获邀的名厨嘉宾将向厨艺学陌生享其重塑餐厅的理念。各地的美食界翘楚亦将到竹湾栈房出席年度“厨师盛宴”,藉此互相雷同并与腹地同行加深刚毅,同期品味土生葡人美食等丰富好菜。
“亚洲50最好餐厅”授奖仪式客年初度来澳举行,逾越九成获奖餐厅的厨师及主义者云集嘉会,参与人数为积年之冠。
自亚洲地区的“亚洲50最好餐厅”于二○一三年推出以来,澳门有一家餐厅(天巢法国餐厅)首四年榜上着名;二○一七年再有誉珑轩及御膳房两家腹地餐厅连同天巢法国餐厅沿途获列入“亚洲50最好餐厅”,其中誉珑轩客岁再下一城。
踏入第七届的“亚洲50最好餐厅”源自威廉 · 里德交易传媒(William Reed Business Media)于二○○二年创始的“环球50最好餐厅”,以表扬亚洲地区的出色餐厅。其得奖名单由三百名委员构成的评审委员会投票选出,各委员凭证昔时十八个月到访不同餐厅的用餐体验选出心目中的最好餐厅,评审委员包括来自亚洲各地的食评家、厨师、餐厅东主及美食家。
“50BestTalks论坛”及“亚洲50最好餐厅”授奖仪式将辞别于三月二十五日早上十时半及三月二十六日晚上八时四十五分起透过Facebook直播现场盛况真人赌博游戏。